Descubra a origem e aprenda a preparar este prato irresistível O guioza é mais que um simples prato; é uma experiência cultural. Originário da China e popularizado no Japão, esse pastelzinho recheado conquistou paladares ao redor do mundo. Versátil e saboroso, o guioza tem uma história rica e um preparo que une tradição e modernidade. […]
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Descubra os segredos milenares das ervas chinesas e sua eficácia comprovada pela ciência. A medicina chinesa, com milhares de anos de história, continua sendo um exemplo brilhante de como tradição e ciência podem se complementar. Seu uso de ervas medicinais, cuidadosamente estudado e documentado ao longo dos séculos, é um dos pilares dessa prática. Hoje, […]
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O prato que combina sabores únicos e uma rica história culinária Já imaginou um prato que une o frescor do mar com um molho tão irresistível que é impossível não querer repetir? Assim é o Chilli Crab, um dos ícones da gastronomia de Singapura. O protagonista é um caranguejo gigante e suculento, mergulhado em um […]
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Descubra os segredos milenares da culinária chinesa para equilibrar corpo e mente. A dieta chinesa vai muito além de uma simples alimentação. Baseada nos princípios da Medicina Tradicional Chinesa (MTC), ela busca equilibrar as energias do corpo, promovendo saúde, longevidade e bem-estar. Através da escolha cuidadosa dos alimentos e da combinação harmoniosa de sabores, essa […]
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Shilin e Raohe oferecem mais do que pratos deliciosos – são experiências únicas para quem ama a cultura de rua. Os mercados noturnos de Taipei são verdadeiras joias da cultura taiwanesa, onde as luzes brilhantes e os aromas irresistíveis se misturam, criando um cenário vibrante e acolhedor. Entre os mais famosos, o Mercado Shilin e […]
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Descubra os pratos que trazem sorte, prosperidade e união nas Filipinas O sabor das tradições: pratos de Ano-Novo nas Filipinas O Ano-Novo nas Filipinas é uma celebração vibrante, onde a comida tem um papel essencial. Acredita-se que determinados pratos tragam sorte, prosperidade e harmonia para o próximo ano. Entre os costumes mais marcantes, destaca-se a […]
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Histórias e curiosidades que tornam essas sobremesas ícones globais. Descubra o mundo doce e cultural de Taiwan por trás de três sobremesas que conquistaram paladares ao redor do globo: bolos de abacaxi, bubble tea e shaved ice. Essas delícias, além de saborosas, carregam histórias fascinantes que conectam diferentes gerações e culturas. Bolos de abacaxi Os […]
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Explore a história e as curiosidades de pratos japoneses que conquistaram o mundo e descobriram novos sabores para os apaixonados pela culinária asiática. A culinária japonesa é mundialmente famosa, e o sushi, claro, é o prato mais conhecido. No entanto, o Japão oferece uma vasta diversidade de sabores que encantam paladares de todas as partes […]
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Se você já assistiu a um dorama japonês, é bem provável que tenha se deparado com uma cena onde um personagem abre uma lancheira meticulosamente organizada, revelando pequenas porções de comida dispostas de maneira quase perfeita. Esses são os famosos bentôs (弁子), um elemento essencial da cultura japonesa que vai muito além de ser apenas […]
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Uma explosão de sabores que conquista corações e paladares ao redor do mundo Se você é fã de doramas ou BL tailandeses, com certeza já se pegou salivando ao ver aquelas cenas onde os personagens acompanham uma tigela fumegante de Tom Yum ou disputam o último pedaço de Mango Sticky Rice . A culinária tailandesa […]
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